pedagogjobb.se

Kock till Nälstaskolan

Ort
Kategorier
Utgår

2021-04-25

Ansök nu

Kock till Nälstaskolan

Arbetsplatsbeskrivning

Nälstaskolan är en F-6 skola med ca 700 elever belägen i västerort, mellan Vällingby och Spånga. Den nyligen om- och nybyggda skolan omges, trots sitt centrala läge, av stora fina grönområden. På Nälstaskolan arbetar vi med en helhetssyn på elevernas skolgång och för en väl fungerande integration mellan skolans verksamheter. Nälstaskolans skolkök, som är ett tillagningskök, serverar ca 800 portioner lunch och 400 portioner mellanmål dagligen. Arbetet leds av kökschefen och de som arbetar i köket får olika arbetsuppgifter enligt ett rullande schema för att skapa en naturlig variation i arbetet. Vi ser serveringen och besöken i matsalen som en viktig del i elevernas utbildning och försöker ständigt förbättra oss för att skapa bästa möjliga förutsättningar för våra elevers kunskapsutveckling. Tempot är bitvis högt och vi hjälps åt i gruppen att lösa uppgiften genom ett flexibelt förhållningssätt. Webbplats: http://nalstaskolan.stockholm.se

Arbetsbeskrivning

Du kommer i rollen som kock dagligen arbeta med att förbereda och tillaga lunch till skolans elever tillsammans med övrig personal i skolrestaurangen. Som kock deltar du även i arbetet med planering av meny, beställningar och specialkost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att köket är i god ordning. Du kommer även utföra egenkontroll, disk och upplockning av matvaror. Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern och nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens och har erfarenhet från att arbeta i storkök.

3-4 års erfarenhet av arbete i storkök/restaurang är en förutsättning för att lyckas i rollen som kock. God datorvana är ett krav.

För att lyckas i rollen som kock krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.

Övrigt

I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Dela detta jobb

Kock till Nälstaskolan

Stockholms stad - Utbildningsförvaltningen